おはようございます。

今日は　晴れの魚沼市地方。

洗濯物もしっかり乾きそうな　カラッとしたお天気ですね。



そんな中　　草刈りをしましたよ！



まだそんなに　ですが・・・

あっという間に　ぼーぼー

になるので　早めの対応です。



今週に　JAの特栽米部会の方たちの巡回が　ありますので、

きれいにしないとです。

そうでなくとも　特栽米の田んぼは除草剤kが使えませんので気を使います。





そして、

我が家の　おうちごはん




なす味噌　豚肉入り　なす、味噌は自家製

味を薄味にして　から口・ご飯のおかずでもなく　そのまま食べれる感じに仕上げました。




ごぼうのきんぴら　こんにゃくはばあちゃん手つくり。

人参と　油揚げを入れて　これまた薄味の優しく　仕上げました。



そして　そして

手つくりこんにゃくの　刺身。

これまた　低カロリーで　ダイエットには　最適な　一品です。

素朴な　薄味の和食が　ホッとする。



魚沼って素晴らしい！！

大自然に　恵まれて　豊かな大地　とっても幸せです！





JK弁当




今日は　リクエストに応えて　冷やし中華。

きゅうり、ハム、トマト、ステックセニョールのサラダ

半熟卵

鶏肉・玉ねぎ、にんじん炒め



週の始めの月曜日　張り切ってまいりましょう。





 

2018-06-25 09:04:45

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こんにちは、

久々の　ブログ。

お知らせが遅れましたが、田植え春のしつけ野菜他も含めて　ようやく終わりました。








現在、田植えを終了して1か月がたち随分成長しました。


 

2018-06-18 12:12:38

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春ですね、春（　＾ω＾）・・・

我が家の　桜も満開です。

 

やや　蕾だったけれど　２日後には・・・・

こんなに　なりました。



（次女ちゃん　撮影）

そんな昨日は　高校バレー大会の地区大会。

まだ、１年生の次女ちゃんなので　出番はなくともチームの一人として　一生懸命に応援していました。

お疲れ様。

いろんな意味で　これから大人になるための準備、身の回りのこと、多くの方からの支援で生かされていること

の自覚を身につけなくてはなりません。

覚悟　と　準備！

いろんなことを　想定して　こうなったときは　こうして　こうなる。　と　頭の中で常に考えて・・・

勝利することは　容易くなく　難儀なこと　　それを乗り越えて初めて　勝つことの喜びや　快感を得る。

そんなことの　積み重ねで　バレーボールを通して　大きく成長してほしい！

親が　先回りして　いろんなことを　支援してやることも大事だが　そんな支援は

今日で終わり、


約１時間かけて　車での送り迎えはしません。


自分で考え　行動してくださいね。


母は、愛情を込めて　　お弁当をつくります。


次女ちゃん　がんばれ！


昨日、今日のお弁当









では　また（　＾ω＾）・・・




 

2018-04-30 12:27:13

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昨日は　三時くらいから日が差して、風は冷たくてひんやりしていました。

朝方雨だった魚沼市地方、ようやく少しずつあたたかな　感じになってきました。


この春４月から　社会人となった長女。

調理師の専門学校を　卒業。調理員として近隣の小学校へ　配属となりました。

勤務し始めて　約一か月！

指切ったりしてたけど、慣れてきました。


今後も　見守り応援していきたいと思います。



鮮やかな　緑色の葉っぱがまぶしい　育苗ハウス。

皆様も寒かったり、暑かったり　ほんとに体調管理には気を付けてくださいませ。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして　今日の　次女ちゃん　頑張る弁当！



主食は　うどんです。

レタスとキャベツ　千切りニンジン

卵焼き・きんぴらごぼう・ヒジキ煮

鶏のから揚げ

アスパラ・ウインナーなど

きょうはかなり　定番のおかずのお弁当

きゅうりのキュウちゃん漬のおにぎり

リンゴジュース

今日も、がんばれ！



明日は　春季の地区大会！


応援に　行くよ！




では、また（　＾ω＾）・・・











 

2018-04-27 08:41:24

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春作業始まりました

魚沼の長い冬がようやく終わり、沢山の白い雪もあたたかなそよ風とともに魚沼の大地に注ぎ込まれ

清らかな清水となって　蘇ります。

3月下旬から　種もみの浸種、育苗ハウス建て　種まき　そして　新緑な苗の葉が顔を出して参りました。

ここのところ　お天気がいまいちで気温が安定しません。

寒かったり　暑かったり。

高温になりすぎると　苗も伸びすぎるし　寒いと低温障害を起こして風邪をひいてしまいます。

左右にある　くるくるを日に　開けたり閉めたり

風が強く吹くと　飛ばされないようにビシッと　閉めないといけませんので　温度調節が大変です。





どんどん！ぐんぐん！成長してね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして、

今年から　晴れて　憧れの高校へ進むことができた　次女ちゃん！

バレーボール一色の　中学校生活でした。

そのおかげか？

春校！に一番近い高校へ入学して　はや1か月

毎日の　お弁当に母は　大奮闘しています。

部活前にお腹が空かないかなと　心配しながら体調を管理して相談しながら　作ってます。

その奮闘ぶりを　記していきたいと思います。


がんばれ！次女ちゃん！がんばれ！母！


今日の　お弁当



わかめご飯とにら、シイタケ、人参入りハンバーグのお弁当

生野菜サラダとブロッコリー、小松菜とうるいのお浸し

かにかまときゅうり入りちくわ

ゆかりのおにぎり（捕食）

フレッシュフルーツ

麦茶

朝から　手作りハンバーグ作っちゃった

明日は　何にしようかな・・・


では、また（　＾ω＾）




 

2018-04-26 11:00:56

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もっと！モット！

あげあげほいほい！！

台風が近づいている　ここ魚沼市地方！！

今日も晴天！

朝は　北のミサイル情報満載で　学校からのメール配信と　あわただしい。。。

昨日から　魚沼産コシヒカリ　収穫　はじまりました。

毎日お天気になって　あげあげ！で収穫作業に　頑張ります。

2017-09-15 09:39:57

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こんにちは、

お疲れ様です。

秋も深まりすっかり朝晩の気温が低く風邪などひかないようにご留意くださいませ。


毎日どたばたと時間が過ぎています。


　秋ですね


我が家の庭にあるシソの葉。

紅葉するとこんな色になります。

天ぷらうまそう？



そうそう、我が家に先日big！な有名人　しかもジャニーズ！

嵐の松本潤さんがいらっしゃいました。




ほんとにびっくり！

撮影ありますよって日テレのディレクターさんがいらっしゃったりしてお電話もありの誰が来るかわかりません。

と最後まで教えていただけなかった。

ただ、影響力のある芸能人です。ジャニーズです。ゴールデンに出ている番組です。

とだけ、なので、TOKIOの鉄腕ダッシュ！？の松岡さん？


それともぉ～？スマップのキムタクこと木村拓哉さん？と想像したり家族と話したり？

ってことをディレクターのOさんに聞いたら、びっくりしてもらいたいので教えられません！

もしかして　キムタク？なーんて想像しながら撮影の日を迎えたわけです。


わくわく！どきどき！


そしたら、なんと！

赤いスポーツカーに乗った！かっちょよい　松潤さまこと松本潤様　MJではありませんか。


ちょーーーーーーーびっくり！

思わずハグしちゃいました。（全国の松潤ファンの皆様許して～）

・・・・カットされていましたが・・・・

その後、MJ様は　ばあちゃん、じいちゃん達と米についてのうんちくを語りあい。

我が家の娘ちゃんたちに話しかけられ、握手したり、ハグしたり・・・・全国の松潤ファンの皆様許してー・・・・

というのも　ジャニーズ事務所の厳しい掟というのがございますようで、さすがアイドル！

娘１が一緒に写真を撮ってほしいとお願いしたところ、事務所の決まりでだめなんですとキッパリ！

なら、今！まさに目の前にいるのだから　ハグしてもらいなさい！と押したら丁度松潤さまの胸の中に！

とっても　あま～い




いい香り


がしたそうです！




写真を撮ることができませんので
TVより写真を撮ったので　大変画像が悪い！ごめんなさい


我が家のお米　丹精込めて栽培しましたお米を松潤さまが　刈ってくださり！本当にうれしかったです。

松潤さまが刈った田んぼのお米は　少しずつ皆様のところへ行くように混ぜて販売しようかと思います。

数に限りが　ありますので行かなかったらごめんなさい！

ですが、松潤さまが刈ろうが刈りまいが、お米の味は変わりません！

まじ！うまいです！我が家の逸品！

ぜひ！ご賞味ください







そして、


松潤さまの印象を少し・・・・・
とっても気さくで、いやな顔もせず　こんな田舎もんでも受け答えしてくれる　好青年！でした。


芸能人っぽくない！でも　顔ちっちゃいし！身体全体が細くて　整っていました。顔もね・・・・

また、つづきは　明日！


おやすみなさい！

2015-10-19 22:49:49

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今日も一日、とっても良いお天気でした。

稲刈り日和とは　まさにこんな日のことを言うんでしょうね。



この田んぼは　６反ぶ（１０アール）の６倍の広さです。

乾燥機がいっぱいになるまで刈り続けるのですが、乾燥機の容量が決まっていますので、運んだ回数とコンバイン一杯の量など

刈り取った場所を見ますと、昨年よりはだいぶ採れているような気がいたします。（実際のとこ計算してみないと分かりませんが）

しかし、昨年とは確実に穂のツキき方が違うので豊作と言えるでしょう。

お米マイスターのI氏によると　今年全国一位の品質が　魚沼産しかも　北魚沼産！のコシヒカリが一番だという！情報！入手！

食味・粘り・風味　　完璧です！


ぜひ！　ご賞味くださいませ。




そして、今日は　お彼岸の中日ですね。

我が家では　おはぎを作りました。

前の晩からあずきを水に浸し、今日の朝圧力鍋で　約１５分しゅわしゅわして作りました。

添加物の一切入らない　地産地消の逸品。

もち米も　もちろん我が家で採れた　こがね餅。

美味しかった！

歯ごたえのある　もちもち感がたまらない。

ちまきや　おはぎはばあちゃんの得意料理！

また作ってほしいな。




それでは　また

2015-09-23 20:59:34

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こんにちは、

長雨の続いた魚沼地方にもやっと青空が見えてきました。

すっかり　秋めいた今日この頃、くるみ拾いにいこうかな。

そうそう、イチゴの植え替えもしなければ・・・・



晴れ間を見ての稲刈りが始まったよ～






画像がぼけてわかりずらいですね。

今年の出来は上々で　刈り取りも楽しみです。




それでは、また

2015-09-17 14:47:40

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今日はとっても良いお天気でした。

梅雨なのに　スッキリと清々しい風が気持ちの良い一日でした。

こんな日は、畦の草刈り日和。


畦ビフォー


ぐるぐるひもが回る　摩擦での草刈り機を使っています。




きれいになあれ！

畦アフター



二人での作業ははかどります。

作業のしがいがあります！

お疲れさま




明日は　何をしようかな・・・・




我が家の玄関に咲いている　サフィニアです。




それでは　また

2015-07-03 23:22:17

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